Maustekakku

Oon nyt leiponut melkeen joka päivä jotain. Eilen valmistui viides maustekakku, joka on niin hyvä ja helppo, että halusin jakaa ohjeen tännekin!

200 g voita
5 dl vehnäjauhoja
3 3/4 dl sokeria
1 1/2 tl ruokasoodaa
1 tl kardemummaa
1 tl kanelia
1 tl inkivääriä
1 tl pomeranssinkuorta
1 tl neilikkaa
1/2 tl maustepippuria
2 dl kevytmaitoa
2 kplmunaa

Sulata voi ja anna jäähtyä.

Sekoita jauhot, sokeri, sooda ja mausteet keskenään.

Sekoita munat, maito ja voisula. 

Lisää maito-muna-voiseos kuiviin aineisiin. Sekoita tasaiseksi.

Voitele ja korppujauhota iso rengasvuoka. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta.

Paista kakkua 175-asteisen uunin alimmalla tasolla n 60 minuuttia.