Kuulumisia ja viljatonta ruokaa -päivällinen

En ookkaan kirjoitellut kuulumisia hetkeen. Viime päiviin on sisältynyt hyviä ja huonoja hetkiä, mutten ala niitä nyt sen kummemmin avaamaan. Kaikenkaikkiaan kuuluu ihan hyvää. Sain nyt vihdoin mun yrtti/kukkalaatikon valmiiksi äidin ja iskän ja miehen avustuksella. Yrtit nuupahtivat istutuksesta, toivottavasti siitä vielä heräävät vielä henkiin. Rakastan kaikkia yrttejä, nyt laatikossa kasvaa ruohosipuli, tilli, basilika, kaksi eri paprikaa, tomaatti ja intianminttu. Jokaisesta kotiruuasta löytyy aina jotain yrttiä, siitäpä tuli mieleeni että alkaa olemaan aika lähteä poimimaan nokkosta ja kuivata se talvea varten. Siinäkin ilmainen yrtti, jota löytyy lähes joka paikasta ja joka sisältää todella paljon mm. rautaa. Tuo ruokaan hyvän maun, kokeile!

Tänään ruokana oli semper-pastaa (viljaton) ja kinkku-pekonikastiketta.

Kahtena viime päivänä ollaan syöty viljaa, kun mies on ollut pitkään töissä eikä enää iltamyöhään ole jaksettu alkaa ruuan laittoon. Eilen söimme esim subit, ja kyllä sen huomasi vatsan kunnosta.. Se vilja ei vain ole minua varten. Muistutan vielä, ensimmäisissä postauksissa siitä olen maininnutkin, että 
mulla on gluteeni-ataksia, eli viljattomuus ei ns ole oma valinta, vaan keho vaatii sitä toimiakseen kunnolla. Samalla viljattomuus on tuonut ruokavalioomme monipuolisuutta, vaikka monien sitä on vaikea uskoa. Hyvää ruokaa ja kroppa toimii, niin kaikki voittavat :) 

Mun selkä on vihoitellut taas. Se ei kestä paljoakaan rasitusta, sillä siellä on kolme välilevyn pullistumaa ja yksi nikama on siirtynyt vähän sisään. Tiedän mitä selkäsärky on, ikää on vasta 25vuotta ja selkä aivan p****na. Ottaa päähän, kaikki alkoi yhdestä kaatumisesta v 2009 ja siitä asti kaikki pienikin rasitus tai väärä työasento aiheuttaa niin kovaa kipua, ettei siitä selviä ilman särkylääkettä. Toistaiseksi burana ja panacod auttaa, ei ole tarvinnut siirtyä kovempiin 
särkylääkkeisiin.

Huomenna on jo torstai, viikonloppu häämöttää. Ajattelin viikonloppuna pistää vihdoin ryytimaan kuntoon ja ottaa rennosti pihahommien kera. Onko teillä vkl-suunnitelmia? :)